Hur industrin tog över matborden
Industrin tog gradvis större plats vid våra matbord under 1900-talet. Forskare var oense om vad som egentligen orsakade hjärt-kärlsjukdom samtidigt…
Läs merHur industrin tog över matborden
Strikt carnivore – min nollkolhydratdiet
Strikt kolhydratbegränsning har visat sig effektiv för både viktnedgång och sänkning av blodtrycket – det finns starka vetenskapliga belägg för…
Långsiktigt hållbar matproduktion
Regenerativt lantbruk, som syftar till att återskapa förutsättningarna för en långsiktigt hållbar matproduktion, samtidigt som den ekonomiska och sociala hållbarheten…
Rött kött – hälsa, klimat och djurvälfärd
Att låta betande djur vara en naturlig del av jordbruket kan vara ett hållbart sätt att främja biologisk mångfald, förbättra…
Du måste vara inloggad för att kunna skicka en kommentar.