Mättat fett – bra i riktig mat
I många decennier har vi fått höra att vi bör minska på mättat fett. Rådet har upprepats av myndigheter, vården…
Hur industrin tog över matborden
Industrin tog gradvis större plats vid våra matbord under 1900-talet. Forskare var oense om vad som egentligen orsakade hjärt-kärlsjukdom samtidigt…
Lägre insulin, längre hälsospann
Medellivslängd och hälsospann är inte samma sak. Medellivslängd visar hur länge vi lever i genomsnitt medan hälsospann visar hur många…
Sverige – livslängdslandet?
Sverige ses ofta som ett mycket hälsosamt land, med god sjukvård, hög utbildningsnivå och bra levnadsvillkor. Trots detta ligger vi…
San Marino – världsbäst i medellivslängd för män
San Marino, den lilla republiken innesluten i norra Italien, har under senare år etablerat sig i världstoppen när det gäller…
Piemonte – tryffel, Barolo och Slow food
Regionen Piemonte i nordvästra Italien är inramad av Alperna och belägen mellan välkända platser som Lago di Maggiore i norr…
Okinawa – Paradis eller förlorat arv?
Det är mycket ovanligt att bli över 100 år. I världen finns i genomsnitt bara cirka sex hundraåringar per 100…
USA:s enkla budskap – Ät riktig mat!
Efter 50 år av kostråd som gynnat livsmedelsindustri och andra mellanhänder, syns en kraftigt försämrad folkhälsa. Fetma och diabetes har…
Italien – tre regioner där man lever längst
Italien förknippar vi ofta med kultur, klimat och god mat. Men landet rymmer också flera av Europas mest långlivade regioner.…
Ogliastra – där männen blir äldre
Ogliastra – en av de mest fascinerande blå zonerna – ligger på Sardinien, mitt i Medelhavet. Där finns en av…