METABOLT Nyhetsbrev nr 5: När forskningen överraskar
Risken för hjärtinfarkt ökar med högt LDL, men den LDL-nivå som är förknippad med längst överlevnad ligger betydligt högre än…
Läs merMETABOLT Nyhetsbrev nr 5: När forskningen överraskar
Lågkolhydratkost – myter, fakta och den senaste forskningen
Vad forskningen visar om lågkolhydratkost – från blodsocker, vikt och hjärthälsa till näring, miljö och långsiktig hållbarhet. Fetma, typ 2-diabetes…
METABOLT Nyhetsbrev nr 4: Nya rön om maten, ämnesomsättningen och hjärtat
USA omprövar synen på ultraprocessad mat och lyfter metabol hälsa. Nya studier ger stöd för allt från lågkolhydratkost och B-vitaminer…
PON1 – kroppens naturliga skydd mot oxidation
Varför kopplas så ofta riktig mat med naturliga fetter, som medelhavskosten, till bättre hjärthälsa? En möjlig förklaring är att den…
METABOLT Nyhetsbrev 3: Metabol hälsa hamnar alltmer i fokus
Insulinresistens, ultraprocessad mat och kostens kvalitet är viktigare för hjärt-kärlhälsan än kolesterol och mättat fett. Metabolt är ett nyhetsbrev som…
METABOLT Nyhetsbrev 2: Industrimaten granskas på allvar
Ultraprocessad mat kopplas till ökad risk för hjärtsjukdom och demens i nya studier och forskning om riktig mat, regenerativt jordbruk…
METABOLT Nyhetsbrev nr 1: När forskningen utmanar gamla råd
Utvalda nyheter och studier från Sverige och världen. Studierna och forskningsrönen bakom Kolesterolparadoxen – om kost, kolesterol, hjärthälsa och metabol…
Ultraprocessad mat – dolda drivkraften bakom sjukdom
Hur industriproducerade livsmedel förändrade vår kost och kopplas till hjärtsjukdom, fetma och diabetes. Inom kostforskningen används begreppet ultraprocessad mat (UPF)…
Transfetter – industrifettet som ökar risken för hjärtinfarkt
Hur delvis härdade oljor – transfetter – spreds i maten, förändrade våra blodfetter. Till slut förbjöds de i stora delar…
Mättat fett – bra i riktig mat
I många decennier har vi fått höra att vi bör minska på mättat fett. Rådet har upprepats av myndigheter, vården…
Du måste vara inloggad för att kunna skicka en kommentar.