Kostråden – mer hjärtsjukdom och diabetes
Kostråden ska minska hjärtsjukdom. Men fungerar de? I både USA och Norden upprepas samma budskap: mättat fett bör begränsas till…
Industriella fröoljor – raffinerade växtoljor i ultraprocessad mat
En stor del av fettet i modern mat kommer från industriellt framställda fröoljor – fetter som är känsliga för oxidation…
Mindre naturligt fett – kortare liv
Vi får i oss betydligt mer raffinerade växtoljor än tidigare. Oljorna innehåller höga halter fleromättade omega-6-fettsyror och växtsteroler. Traditionella, naturliga…
Högre kolesterol, längre liv
I mitten av 1900-talet fick kolesterolhypotesen, idén om att sänkt kolesterol skulle rädda liv, stort genomslag. Sedan dess har rådet…
Ogliastra – där männen blir äldre
Ogliastra – en av de mest fascinerande blå zonerna – ligger på Sardinien, mitt i Medelhavet. Där finns en av…
Galicien – nästa blå zon?
Spaniens hemligaste region Galicien är Spaniens kanske mest orörda region – med ett lugnt landskap av kust, dalar och skogar…
Kolesterolparadox och världens äldsta kvinna
Marias hemlighet till långt liv Maria Branyas Morera – världens äldsta kvinna fram till 2024 – visar med sitt liv…
Fettskräcken och folkhälsan
Varför fettskräck leder till ökad dödlighet Jag avslutar min serie om blodfetter och riskfaktorer för hjärtsjukdom och sammanfattar varför de…
Lp(a) – människans C-vitamin
Lipoprotein(a), ofta förkortat Lp(a), är en särskilt farlig blodpartikel som ofta finns i åderförkalkade plack, men som få har hört…
Triglycerider – blodfettet med högre riskfaktor
Låga triglycerider ger bättre hjärthälsa Detta är väldokumenterat. Men vilken risk innebär höga triglycerider? Hjärtsjukdom är fortfarande den i Sverige…