METABOLT Nyhetsbrev nr 4: Nya rön om maten, ämnesomsättningen och hjärtat
USA omprövar synen på ultraprocessad mat och lyfter metabol hälsa. Nya studier ger stöd för allt från lågkolhydratkost och B-vitaminer…
Läs merMETABOLT Nyhetsbrev nr 4: Nya rön om maten, ämnesomsättningen och hjärtat
PON1 – kroppens naturliga skydd mot oxidation
Varför kopplas så ofta riktig mat med naturliga fetter, som medelhavskosten, till bättre hjärthälsa? En möjlig förklaring är att den…
METABOLT Nyhetsbrev 3: Metabol hälsa hamnar alltmer i fokus
Insulinresistens, ultraprocessad mat och kostens kvalitet är viktigare för hjärt-kärlhälsan än kolesterol och mättat fett. Metabolt är ett nyhetsbrev som…
Vitamin K2 – kan det bromsa åderförkalkning?
Riktig mat med naturligt fett kan vara en viktig källa till vitamin K2 och andra näringsämnen som stödjer hjärt- och…
Fett – för hälsa och ett längre liv
Vissa naturliga fettsyror kan vara viktiga för hjärthälsa, ämnesomsättning och ett hälsosamt åldrande. Alla fetter påverkar inte kroppen på samma…
Köttparadoxen – del 7: Kött på vetenskaplig grund?
Observationsstudier och kliniska studier pekar åt olika håll. Interventionsstudier – starkaste evidensen Randomiserade studier ger de mest tillförlitliga svaren, men…
METABOLT Nyhetsbrev 2: Industrimaten granskas på allvar
Ultraprocessad mat kopplas till ökad risk för hjärtsjukdom och demens i nya studier och forskning om riktig mat, regenerativt jordbruk…
Köttparadoxen – del 6: Nötkött och klimatet – en mer nyanserad bild
Kostråd, betesmarker, förändrade matvanor och utmaningar med att ersätta animaliskt protein i stor skala. Nötkött framställs ofta i klimatdebatten som…
METABOLT Nyhetsbrev nr 1: När forskningen utmanar gamla råd
Utvalda nyheter och studier från Sverige och världen. Studierna och forskningsrönen bakom Kolesterolparadoxen – om kost, kolesterol, hjärthälsa och metabol…
Köttparadoxen del 3: Djurvälfärd – i harmoni med naturen
Måste kött innebära lidande? När fokus flyttas från om vi äter kött till hur det produceras växer en ny bild…
Du måste vara inloggad för att kunna skicka en kommentar.